ブラータの賞味期限はいつ？早めに食べないといけませんね。
トロ―リ濃厚なブラータ。
イタリアから来たこのブラータチーズは、
口コミでじわじわと広がってきていますね。
最近では、花畑牧場のブラータがテレビで紹介されてから、
一気に広がりつつあります。
そこで、気になるのが賞味期限。
せっかく購入したブラータですが、
いつまで持つのでしょうか？
出来れば「お早めに」食べておきたいところですが、
昨今の現代人は何かと忙しく、
突然の予定が重なって、
(;´Д｀)
「せっかく購入したのに、中々食べる機会が・・・」
という人も出てくると思います。
そこで、
ブラータチーズの賞味期限を調べてみました。
開封後２４時間以内！
開封後24時間以内に食べるべきで、48時間後では賞味期限が過ぎたと考えられる。
wikiから引用 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%BF
なかなか短いですね。
開封後はすぐに食べないと、いけませんね。
とはいっても、購入してからなかなか食べる機会が・・・
という人もいると思います。
冷凍だと、１８０日！
実は、ブラータの多くは冷凍されてくるものが多く、
あの、花畑牧場のブラータ「生モッツァレラ」も、
楽天で購入すると、「冷凍配送」されてきます。
冷凍で保管できるという事は、
新鮮なまま比較的長く保管できるので安心ですね。
楽天で購入できる花畑牧場のブラータチーズ（生モッツァレラ）の賞味期限は、製造日から冷凍で１８０日間ということですので、忙しくてなかなか食べられないという方も、のんびり時期を待つことができますね。
賞味期限はコチラに記載されていますので、チェックしてみてくださいね。
⇒花畑牧場 ブラータ?生モッツァレラ? チーズ 70g×9個セット【冷凍配送】
まとめ
ブラータチーズは、もともとイタリアの幻のチーズと言われていたので、賞味期限も通常の状態であれば、２４時間と大変短いものでした。
ですが、最近では冷凍技術も発達してきてるので、賞味期限も伸びているようです。
楽天で購入できる花畑牧場のブラータチーズの賞味期限は、冷凍の状態であれば製造日から１８０日ということで、保存に最適ですね。
花畑牧場のブラータは、
北海道の十勝産生乳を１００％使用している
１００％国産のブラータ「生モッツァレラ」です。
日本人好みのおいしさになっていると評判で、
しかも、個別包装で届くので、
冷凍保管の際も、食べたい分だけ解凍すればいいので、
安心ですね。
ちなみに、解凍方法は簡単です。
袋から取り出し、そのまま水に入れて、
冷蔵庫で約１２時間おいて解凍すれば食べる事ができます。
あなたも一度、試してみて下さいね。