ブラータチーズに合うワインとは？
雑誌でブラータチーズが特集を組まれたり、
テレビでブラータチーズの事が放映されてから、
ブラータが流行ってきましたね。
一昔前は、イタリアに行った人にしか食べる事ができない「幻のチーズ」と言われてきたのですが、保存技術が発達したことによって、空輸で運べるようになり、日本にいながら「幻のチーズ」を食べる事ができるようになりました。
それでも、当初は限られた一部のレストランでしか食べる事ができなかったのですが、今ではイオンなどのようなスーパーでも購入できるようになっています。
また、楽天市場やAmazonのようなネット通販も可能になり、家にいながらPCで「ポチッ」とするだけで、「幻のチーズ」を食べられるようになりました。
そんな、状況に置いて一番気になるのが「ワイン」です。
「チーズと言えばワイン」と言うように、チーズとワインは絶妙な関係で、セットのようなものですね。
でも、「幻のチーズ」と言われたブラータは“珍しい”という事が先行して、ブラータに合うワインという情報がどこにもありませんし、知っている人も少ないです。。
そこで、「幻のチーズ」と言われたブラータに合う「ワイン」を探しました。
あなたも、ブラータチーズを食べるのなら、これからご紹介するワインを一緒に飲んでみて、ブラータもワインも楽しんでくださいね。
ブラータに合うワインは白ワインがオススメ！
ブラータの中に入っているチーズはフレッシュチーズです。
クセが無くフレッシュな味わいのチーズなので、それに合うワインは白ワインがオススメ。
白ワインの中でも、軽めのフルーティーな多少辛口の白ワインがイイですね。
例えばコレ。
フレッシュなフルーツの香りのある、さわやかな飲み口の辛口白ワイン。
フルーツの香りと、ブラータの味わいが良いバランスです。
ブラータの方に、コショウや塩で少し、辛めに味付けをすると、なお合いますね。
他にはこのようなワインもあります。
スッキリした果実風味と、多少のスパークによって、ブラータとの食べ合わせが、また新鮮な気持ちにしてくれます。
ブラータを食べる前にまずは一口飲むのがオススメですね。
白ワイン３本セットというのもあります。
こちらでまとめて購入するのもいいかもしれませんね。
赤ワインはダメ
ブラータに合うワインは白ワインです。
赤ワインではいけません。
なぜ、赤ワインではだめなのか？
それは、赤ワインは、ブラータの風味を全て打ち消してしまうからです。
せっかく、「幻のチーズ」ブラータを食べようとしているのに、その風味を全て打ち消してしまっては台無しですね。
「幻のチーズ」ブラータを食べるのなら、赤ワインではなく、白ワインで合わせましょうね。
まとめて購入するなら楽天市場がお得
ブラータ＋白ワインを購入するなら、イオンが早いですね。
でも、近くに、ブラータを購入できるイオンが無ければ、楽天市場で購入しちゃいましょう。
楽天市場ではブラータも白ワインも揃っています。
自宅にいながら、ぽちっと注文して、ブラータも白ワインも堪能して下さいね。
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